Открытка Питтендрига-Ашоффа объединяет хронобиологические обещания и здоровье. Подразумевается, что «всё нуждается в своём времени», или же «еда нуждается в своём времени».
Циркадная ритмичность нарушается сменной работой, джетлагом или социальными обязательствами.
У человека есть свои биологические часы:
Во время активной фазы потребление пищи приводит к увеличению уровня глюкозы и синтезу гликогена.
Липиды легче впитываются за счет увеличения активности липопротеинлипазы.
Поглощение белка и синтез аминокислот увеличивается.
Углеводы легче метаболизируются в ранней активной фазе (утренние часы), белки метаболизируются в поздней активной фазе.
Неактивная фаза характеризуется увеличением катаболических процессов.
Ограниченное по времени питание оказывает положительное влияние на метаболизм. В исследовании ограничение питание по времени привело к резкому снижению уровня глюкозы в крови натощак, особенно у людей с диабетом и преддиабетом.
Нарушение сна - основной фактор метаболической дисфункции. Нарушение сна повышает опосредованную орексином активность симпатической нервной системы, которая вызывает повышенный глюконеогенез и может привести к резистентности к инсулину.
Введение экзогенного мелатонина может предотвратить увеличение веса, гипергликемию, гиперинсулинемию и гиперлипидемию.
Хронотерапия будущего - не только ограничение питания по времени, но важность введения лекарств и другие интродукции в соответствии с биологическими часами.
